O farfurie fierbinte de terci de ovăz sau omletă într-o dimineață rece nu este doar o chestiune de confort, ci o mișcare strategică inteligentă pentru a porni focul interior.
Mâncarea caldă necesită mai puțină energie din partea organismului pentru a se încălzi la temperatura corpului, permițând sistemului digestiv să lucreze mai repede și mai eficient, potrivit unui corespondent .
Un mic dejun copios, care contrastează ca temperatură cu aerul rece, „zguduie” ușor metabolismul, dând tonul energetic al zilei. Este ca și cum ți-ai încălzi mașina iarna, înainte de călătorie – un start ușor conservă resursele și previne supraîncărcarea.
Pixabay
Am renunțat la smoothie-urile reci și la sandvișuri în favoarea fulgilor de ovăz calzi când am observat cum moțăiala și răceala de toamnă ne afectau diminețile. După doar o săptămână, am început să mă trezesc cu o senzație clară de foame, mai degrabă decât cu o dorință vagă de a dormi mai mult, și am avut acea energie matinală de care uitasem de mult.
Mâncarea rece, mai ales pe stomacul gol, poate provoca vasospasm gastric și încetini peristaltismul. Organismul trebuie să cheltuiască calorii prețioase pentru încălzirea internă mai degrabă decât pentru activități productive, ceea ce duce adesea la un sentiment de moleșeală și greutate.
Contrastul de temperatură este un stimulent puternic pentru termogeneză, procesul de producere a căldurii de către corpul însuși. O ușoară încălzire interioară vă ajută să vă adaptați mai rapid la frigul de afară, vă face mai rezistenți la răcelile sezoniere și vă crește imperceptibil cheltuielile zilnice de energie.
Acest lucru nu înseamnă că trebuie să renunțați la toate alimentele reci. Prima masă, cea mai importantă, este cea care stabilește ritmul.
Vara, când organismul însuși este supraîncălzit, relevanța unui mic dejun cald este redusă și opțiunile răcoritoare ies în prim plan. Încercați să vă preparați micul dejun cald timp de cel puțin o săptămână.Nu trebuie să fie o masă complicată – brânza de vaci încălzită, ouăle poșate sau chiar doar un pahar de băutură caldă în locul sucului rece ca gheața vor face deja diferența în ceea ce privește modul în care vă simțiți. Când corpul tău primește căldură de afară dimineața, se simte mai puțin stresat și îți mulțumește cu energie stabilă, un cap limpede și un apetit calm și controlat până la prânz.
Este o investiție mică, dar atât de importantă în propria resursă. Ai fi surprins să afli cât de mult poate schimba acest obicei simplu calitatea rutinei tale de iarnă.
Transformă micul dejun dintr-o masă de rutină într-un act de grijă care îți încălzește nu doar stomacul, ci și starea de spirit pentru ziua următoare.
Citește și
- Cum îți mănâncă smartphone-ul prânzul înaintea ta: de ce fotografiile îți iau jumătate din distracție
- De ce tigaia ta decide pentru tine cât ulei să torni: cum îți gestionează caloriile ustensilele de bucătărie